发布时间：2024-11-10 06:02:19 来源: sp20241110
清脆的鸡鸣声，划破河南省虞城县朱楼村的氤氲晨雾。75岁的刘永江拿上篮子，骑上“电驴”，赶往镇上早市。土豆挑没破皮的，豆芽选饱满的，鸡肉现场处理好……一个多小时的精心采买后，刘永江满载归村。
“刘大厨，又周四啦？中午吃啥好的啊？”路过的村民笑呵呵地打招呼。
“拿手菜。”刘永江嘴上回答，腿脚不耽误，直奔村室旁的孝善大食堂。
每周四是朱楼村孝善大食堂的“开放日”。这间于今年7月建成的孝老食堂，以“以孝治家”为主题，全村40多名80岁以上的老人，每逢周四可以来享受一顿免费午餐。
办食堂，村党支部书记朱昌亮是倡议者。2018年，响应乡村振兴的号召，朱昌亮回村当起带头人。路修了，田整了，朱昌亮打心眼里感到政策惠农“真不孬”！可每每在近2000人的村子里转悠，他总觉得缺点啥。
乡村振兴既要塑形，更要塑魂。“咱村缺啥？缺了那么一股子精气神儿！”朱昌亮在党支部会上打开话匣子，年轻人多在外务工，能不挂念家里老人？“咱朱楼村，姓朱的不少。我寻思着弄起老年食堂，咱们替在外打工的人尽孝。人虽隔得远，可是心得拢一块儿！”
大家默默点头，又不乏担忧：老人腿脚不便，牙口不好，弄啥咧？做饭要厨房，吃饭要桌椅，哪有现成的地儿？吃饭免费但做饭花钱，钱从哪儿来？老人饮食不敢马虎，食品卫生怎么保障？
“既然利民，就别畏难，咱党员干部带头干！”朱昌亮带着几个支委，摸排村里的闲置房屋，不是太远，就是危旧，最后一会商，干脆盖一间！
房子建好了，运营经费哪里来？朱昌亮率先掏出1000元，又挨个给自家娃打电话“募捐”。在北京工作的儿子朱龙奎一听，二话没说就转来2000元，“咱村这是办了件大好事，绝对支持！”
老朱一家这么“拼”，村里其他人也坐不住。大家的事情，大家谋划大家办，你500元、我1000元，“空前大团结”；包村干部、县规划中心干部、村豫剧团团长也闻讯而来，“孝老爱亲，不能少我一份”。短短一周，就凑了两万多元，够食堂运营两年！为了把好事办好，村里还成立了理事会，请有声望的人担任会长，聘请了会计、厨师，组织起志愿者，专门负责食堂的管理和运行，特别规定食材必须当天采买、当天烹饪、当天处理。
大厨刘永江就是这时候被老朱劝来的。在外打拼大半辈子的刘永江，原本是要回乡享清福，一听食堂这事儿就来了劲，坚持要“再就业”。
“得给老哥老姐们‘露一手’。”刘永江站在灶台前，熟练地颠着勺。一旁洗餐具、切土豆、择豆芽的“小工”，都是和他一样的“热心肠”，“刚开始村北头的老刘还不愿意来呢，现在比谁都积极！”
炊烟袅袅，饭香四溢。10点多，老人们闻“香”而来。在儿子的搀扶下，95岁的沈大娘选了角落的座椅。87岁的五保户刘大娘特意到厨房来“点菜”。朱昌亮的父母也过来凑个热闹。食堂外，一辆辆三轮车、助力车依次排开，井然有序；食堂内，大家围在一起，热热闹闹。话里话外，有今年的丰收，有近来的趣闻，有彼此的关怀，有来年的期待……
很快，土豆烧鸡块、豆芽炒肉丝、麻婆豆腐、茶叶蛋陆续出锅。“开饭！”看到人齐了，朱昌亮招呼一声，“今儿三个菜，加一个蛋，馍大伙儿吃几个拿几个，管不管？”“管！”
小食堂，折射民生，彰显民风。人孝百愿成，家和万事兴。孝善文化不仅是“和谐美满求幸福”的养分，也是“凝心聚力谋发展”的纽带。“以基层党建引领，用孝善文化铸魂，豫东的乡村振兴有底气。”虞城县黄冢乡党委书记杨猛说。
饭毕，老人们在食堂里有说有笑，朱昌亮也凑了过去，和他们畅聊下一步的打算：
“食堂另一边空地收拾出来，建个活动室，大伙儿有个地方聊聊天、下下棋。等村道上的路灯都装上，咱朱楼村就更亮堂嘞！”
《 人民日报 》（ 2023年11月20日 06 版）
(责编：卫嘉、白宇)